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山东煎饼不只是特色食品，已是一种文化品牌

山东煎饼，还没吃到之前就已经听说了，总是觉得那不是一个单纯吃的概念，似乎是一个省份的符号，就像兰州拉面。

每次到山曲阜，在餐桌上众多的***中，吸引我好奇心的莫过于煎饼。也不是我对吃煎饼本身有多么嗜好，而是有一种喜欢观察山东人吃煎饼的qingqu儿。一日三餐，山东人的餐桌上几乎离不开煎饼。三、要去***的导热油煎饼机生产销售中心购买，这样对与机械的质量以及后期使用维护都有一定要保障。来山东的次数多了，进餐中，在对一块煎饼的拿捏动作上，我是一眼便确认出哪位是山东人。山东人吃煎饼是有童子功的。在从盘子中拿起，打开，往煎饼里面卷各种小菜的时候，动作之娴熟、自然、准确，不是一日两日功夫就能练出来的。

在多次观察山东人吃煎饼之后，我有了一些颇具人生哲学意味的发现。回顾、梳理餐桌所见，我大概总结出了如下几项：

一曰：包容。不管餐桌上有什么菜肴，小到几颗盐粒，大到哪怕是一个水饺都可以卷进煎饼里。浅谈山东煎饼文化山东全省普遍食用煎饼，在特别是在泰安、（现在分布在***各地的山东杂粮煎饼一般都是泰安人主营）日照、枣庄、济宁、临沂、淄博沂源县一带有以煎饼为主食的传统，而胶东一带虽也食用煎饼，但却以玉米饼子、饽饽为主食。至于，大葱蘸酱、韭菜、虾皮儿、豆腐乳、腌制的香樁，那就属于经典配置了。有时你会惊叹，一张薄薄的煎饼，竟然能包涵容纳进如此丰富的内容，而且，不管在餐桌上互相之间多么不相干的菜肴，卷进煎饼里都能形成一个和谐统一体。

二曰：顾全大局。不管是自己的家人还是朋友都非常支持自己的工作，自己也决定在一年后要自己开一家饭店。一块煎饼在手，本来是要用筷子在盘碗中一点点夹来吃的食物，被集中有序地安排在煎饼里之后，就要里外都要照顾周全，先要卷紧，包裹住里面的成分，然后还得上下兼顾，不能露出汤汁或者其他东西来，要吃得干净利落，老练者甚至动作显得潇洒而且体面。

三曰：坚韧。如果什么都不卷，干咬，一口一口坚韧地咬着吃完，就像一个人遭遇的命运一样。在这里就煎饼jian的谐音还要引申发挥一下。常吃煎饼其实是有利于保护牙齿的，可以使牙齿越来越坚固，而且还有益于肠胃健康，吃起来具有一定的***作用，下面我们来看一下吃煎饼的各种好处吧。除了坚韧的坚，还有艰苦的艰，什么都不卷，显然桌子上缺少菜肴，或许只是一张煎饼配一碗凉水下肚，这是在艰苦的度日。由此，我又想到了一个谐音贱字，是说煎饼是贫贱之物，不贵，穷人吃得起，不仅是度日的，或许还是救命的。山东的朋友讲到过苦日子吃煎饼时，说如果煎饼抹上一点油，撒上一点盐面，哎呀，那就香得不得了啦。我看着讲述者那回味的表情，就相信了那是真香。

手工煎饼卷什么好吃发

要说手工煎饼卷什么好吃，我们经常听到这样一句话“煎饼卷大葱”，这是***早煎饼的食用方法之一。以前农村比较穷，没有什么菜可卷，所以大葱便成为主要菜品。沂蒙老区的人，***喜欢也就是手工煎饼里卷大葱，然后再煎饼里抹上一层酱，那便是一顿美味的大餐。

记得小时候，我***爱吃的就是煎饼卷虾皮，先把手工煎饼摊开，用小勺舀猪油抹在煎饼上，然后放上虾皮，那滋味真的很美味。可能有人对猪油不是很了解，猪油就是肥猪肉放在锅里熬，直到肥肉变为肉渣后，锅里已经是满满的猪油，然后让猪油冷却。西安有将煎饼内卷豆腐干和酥肉，再用芝麻凉汤或炸辣椒作调料的吃法。有时我们也会用肥肉渣卷煎饼，那味道怎一个香字了得。每天***开心的事就是放学卷好煎饼，手里拿着卷好的手工煎饼和小伙伴们一边吃一边玩，那时的欢乐总是让人难以忘怀。

现在随着生活的改善，手工煎饼仍然受人们的喜爱，而且卷的菜品也多了。根据菜的不同，卷出来的味道也不同，肉类菜品卷进去吃起来不腻，青菜卷进去煎饼更好嚼，辣椒卷进去，保管你吃完一个想吃下一个。除了城市里的饭店、餐馆有较大的需求，农村市场对食品机械的需求也呈现出旺盛的销势。我们都知道手工煎饼时间长了会变干，这时候只要卷上热乎乎的菜便可以让煎饼变的松软无比了。其实无论手工煎饼卷哪种菜，其味道都会让您回味无穷，***主要的就是您吃煎饼时的心情。

哪里的全自动煎饼机好用

现在在超市里面的煎饼大部分是由机器煎饼机制作的，虽然是机器制作的，但是在口味等各方面和手工煎饼相同，因此也得到了广大消费者的认可。***近几年全自动煎饼机也是发生了翻天覆地的变化，因为加热方式发生了变化，这个无需添加任何调节剂，口感超越手工煎饼，不刮糊胜过刮糊，而且也是越来越自动化了，对于此机械的发展之快，也看到了未来市场的前景，就想从事煎饼这个行业，因此全自动煎饼机是煎饼加工作坊的选择。去年将近过年的时候吴亮与自己的父母妥协后，开始了自己船业的艰辛路程。但是市场上全自动煎饼机品牌众多，效率也不同，价格相差也比较大，那哪里的全自动煎饼机好呢？

鑫华牌全自动煎饼机，滚筒经特殊钢材制作，用***的立式车床加工，工艺***，适用加工各种原粮煎饼、杂粮煎饼、纯面粉煎饼，煎饼口感好，效率高，节省劳动力。该产品自投放市场以来，已销往山东、江苏、浙江、东北、新疆等地，深受广大客户的好评。有意者可前来公司参观合作！手工摊制煎饼效率低下，不能满足市场的需求，所以需要煎饼机械，煎饼机价格优惠，占地不大，满足大家***小的要求。