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90后大学生放弃***转行卖煎饼

煎饼哥刚毕业为煎饼机价格发愁 ***近不管是从新闻上还是微博上都能看见一条比较火的新闻，大学煎饼哥吴亮。煎饼哥吴亮是安徽省的一所有名的大专院校毕业生，在学校里学的数控，吴亮就是在一边上学一边卖现做煎饼的90后大专应届毕业生。吴亮是安徽人当时因为数控转也非常吃香，就选择了这个***，毕业之后就找了一家机械模具的生产企业工作，一个月两千块钱左右。人们为了使用方便，把薄石头打磨的像圆形海龟一样，再磨制光滑，叫做“鳌子”，后改为生铁铸具，也就演化为今天的带“金”字旁的“鰲子”，巧珍因发明煎饼，被沂蒙山人供奉为“煎饼老奶奶”，煎饼由此又称“状元饼”。经过了一年多的打工仔生活之后，吴亮想自己创业奋斗一把。但是自己原来打工的生活一个月的薪水才两千，在像安徽这样的大城市中根本就存不下钱。

吴亮的父母老家的工作就是卖鸡蛋煎饼，每个月的收入不错，因为受到父母的影响吴亮从小就会zuo鸡蛋煎饼。***后吴亮决定放弃自己学习了四年的数控***，转行做煎饼。去年将近过年的时候吴亮与自己的父母妥协后，开始了自己船业的艰辛路程。开始的时候很因为煎饼机价格发愁，煎饼机价格一般都是在4000块钱以上，这对于当时的吴亮来说就是一笔巨款，***后还是通过daikuan买了一台煎饼机价格一般的鑫华煎饼机。 大学生放弃自己的***转行卖煎饼走红 对于像吴亮这样要长相有长相，要学历有学历的大学生，在路边上卖煎饼，很多人都投去了不理解的目光。那渗透慈母爱、融进乡土情的煎饼啊，到如今股股余香仍弥漫在我的记忆里，伴着我从少年走向成熟，由青丝变成华发……。当我们问吴亮的时候，吴亮说：一开始的时候让我在大街上上卖煎饼我也是不好意思，并且有很多来买我煎饼的大学生看我也是那种看不起的眼光。也有一位大娘来买我煎饼的时候说我年轻，为什么不自己做点什么来卖煎饼呢？大学毕业竟然在街头卖煎饼。当时我就想今天晚上回去我就再也不干了，一开始自己创业的时候有很多次想放弃了，***终还是坚持下来了。有人问吴亮是什么让你这样坚持到现在的？吴亮说：我回家让我的父母教我煎饼的做大我重新进行了学习，可是我回来做的煎饼口味好的原因吧，很多人都买我的煎饼，后头克也不少，生意越来越好收入也高了，让我得到了创业的一丝成就感，有了这种成就感以后我卖煎饼就再也不会不好意思了，我觉得创业不分行业，就算这个行业人们再怎么看不起它，只要做好了那就是成功。

经过对安徽省做这一行的人进行调查，40岁以上的妇女占60%，40岁以上的男人40%，可是像吴亮这样的大学毕业生“煎饼哥”可只有吴亮自己。 煎饼哥未来的梦想 吴亮说自己从卖煎饼开始就喜欢上了烹饪这一行，自己在一个学校的女朋友也经常来我这帮忙。全自动仿手工煎饼机操作简便，维护方便，一人即可胜任，尤其是城乡广大的市场，让煎饼拥有巨大的利润空间，未来发展前景非常好，所以说全自动煎饼机的出现，开创了食品行业一条崭新的致富之路。不管是自己的家人还是朋友都非常支持自己的工作，自己也决定在一年后要自己开一家饭店。在创业的路上继续走下去，实现自己的梦想。

山东煎饼的历史

山东煎饼历史悠久，“煎饼”一词的使用可以追溯到很久很久yiqian传说孟姜女哭长城时所带的食物就是煎饼。

1967年在山东泰安市省庄镇东羊楼村发现了的明代万历年间的“分家契约”，里面发现了记载有“鏊子一盘，煎饼二十三斤”的文字，我们可以得出，在明代万历年间以前就已经出现了现在煎饼的制作方法。

山东煎饼起源于泰山，至今已经有一千多年的历史了，在那个时候煎饼就已经是泰安人们的主食了，据传唐朝末年时 黄巢起义军在泰山驻扎是，当地的老百姓就以煎饼相送，山东煎饼起源于泰安这已经是一个不争的事实了。

清代的蒲松龄更是著有《煎饼赋》来表达自己对煎饼的喜爱，也说明了清代鲁中地区制作各类煎饼已经相当普及，煎饼的制作技术已近相当成熟。同样结构的仿手工煎饼机，所用钢材材质较好，煎饼机整体更结实，使用过程中的故障率就会小，工作的效率自然就高，使用的寿命也比较长。清代袁枚在《随园食单》中记载有：”山东孔潘台家制薄饼，薄如蝉翼，大若茶盘，柔嫩绝伦“，可见这么美食家吃的就是煎饼。

煎饼并不是山东独有的食物，在苏北一带民间也吃煎饼，但是区域不大。由于苏北地区的方言的和生活习俗都十分接近与山东，所以我们可以肯定的说煎饼是山东的代表食物，而且也是一个很有代表性的民族产品

煎饼机为什么这么受欢迎？

你为什么会选择我们的煎饼机呢？随着社会的发展，人们都开始注重健康环保，煎饼机制造的技术在不断的提高，这样提高了煎饼机的工作效率，减少了人力、物力，现在的煎饼机操作简单，是我们首要选择，大家都知道煎饼使用的方法很多，在临沂、泰安等地，到处都是摊煎饼、炸煎饼、卷煎饼等，煎饼属于粗粮产品，使用粗粮产品对我们身体是有益的，煎饼机就是以五谷杂粮为基础的，用机器代替手工，营养价值较为高，用煎饼加制作的煎饼绿色营养。现时的煎饼，有小麦做的，也有玉米做的，有机器烙的，还有手工烙的，不管是暗样的，都比不上母亲亲手烙的地瓜煎饼。相关推荐：导热油型煎饼机操作过程中遵守的安全要点