石磨煎饼机-石磨煎饼机图片-鑫华煎饼机(推荐商家)

怎么识别煎饼机鏊子的好坏

鏊子是煎饼机中***重要的部件，但识别鏊子的好坏仅靠眼睛看是看不出问题的，泰新煎饼机小编就教您一下如何识别鏊子的好坏。

一、鏊子加热是否均匀 加热均匀是对鏊子***基本的要求。再好的配方、再好的做煎饼技术，如果鏊子的受热不均匀，也难做出好吃的煎饼。

鏊子的受热均匀从两个方面来看：1、受热速度 2、受热均匀。

测试方法如下 倒入一层薄薄的清水，对鏊子进行加热，看水的蒸发速度和蒸发面积是否均匀。这也是我们泰新煎饼机在生产鏊子时常用的检测方法。

看鏊子的表面，鏊子设计时都是中间厚、两边薄的样式，因为鏊子中间是受热***多的地方，这种设计可以分散鏊子的受热。因此并不是鏊子面越平越好。

另外，还要注意一下鏊子面是否光滑，有凹凸瑕疵的鏊子面做出的煎饼不美观，难销售。

二、鏊子加工材料的选择 判断鏊子加工材料的方法有两种。

1、用硬物敲击。质量好的鏊子发生浑厚低沉，质量差的鏊子发生清脆。

2、鏊子加热后导入少量水，看水是否均匀蒸发。

另外，石磨煎饼机，为了防止厂家以此充好，一定要问好鏊子的包换时间，整机的保修期等。

您了解我们的泰安全自动煎饼机吗

我们的泰安全自动煎饼机品质优良，性能稳定，石磨煎饼机图片，与食物接触面都是经过特殊处理的，自动控温，煎饼机gao效节能，利用电磁感应原理透过锅底铁质分子配合磁力线振动生热，上热快、效果好，是一款非常经济实用的摊杂粮煎饼机，另外，全自动煎饼机还有大小款式，分为台式、立式之分，所以有多种款式供您选择，机壳为全不锈钢结构，其他双面加热煎饼机均选用进口或国内知名厂家生产的正规器件，自动控温煎饼机结合***技术，确保了设备的可靠性和稳定性，机器大小火是使用温度也是可以根据您实际需要调节的，煎饼机受热均匀，做煎饼时机器不会出现粘锅，糊锅的现象，本机生产的煎饼口感与手工煎饼口感一样劲道好吃，外观上煎饼的周边整齐板正，厚薄可调，不管您是开店还是自己创业，都是您的理想之选。鑫华煎饼机厂真诚期待您的合作。

全自动煎饼机：详细功能介绍

1、自动清板 清糊器会把刮板上糊子一点不啦地刮入旋转的煎饼溜子中。 　　

2、自动上糊 下耙后糊子自动喷射到灼热的鏊面上，糊子在2秒钟内就被均匀摊满鏊面。比你们的手工快吧？这样的刮糊速度摊出的煎饼颜色嘎嘎的！并且煎饼的厚薄随着上糊量的多少随便可调，想让每张煎饼重量相同那也是一点都不差的，你的手工不会那么准吧？ 　　

3、二次下耙 咱的煎饼机是很聪明的等待糊子在鏊子面上熟了就会自动程序启动第二次下耙（由于鏊面很热也就是几秒钟的时间），把还没有沾干到鏊面上的糊子刮起来形成一个快速旋转的圆溜子均匀地刮在鏊子上。煎饼表面刮得是溜滑漂亮，看着你就顺心。

4、智能下耙 鳌子面达到设定的温度时程序启动di一次下耙，耙子就缓慢的下降至鏊面。你不会想到咱的耙子是用人性化的智能大脑控制的，如果摊完煎饼鏊面温度还能达到设定温度耙子继续干活糊子继续上，如果鏊子凉了耙子自动等待，等到温度达到时才开始下一次下耙你们看咋样？要想知道绝妙之处请往下看。 　　

5、自动摞煎饼 喷水完毕后 在传输带上凉15秒后帘子再把煎饼摞到煎饼存放上。目的是 为了不让煎饼粘连到前面的煎饼上，使水分充分滋润到煎饼内部。煎饼摞在存放架上 会自动旋转一下角度 弥补喷水不均的偏差。这样一张张香甜可口外形***的煎饼摞到一起。 　　

6、自动拿煎饼 煎饼从鏊子上分离后扒煎饼的电机立刻下降至鏊面，用他的爪子把煎饼拖到传输带上，煎饼在传输的时间能够得到充分降温。

7、自动喷水 煎饼被传送到传输带末端时传输带自动停止，进行自动喷水，喷水头撒出的水就像毛毛细雨均匀的洒落在煎饼上。喷水时可调整喷水量和喷水时间。 　　

8、智能揭煎饼 随着水分的蒸发圆溜子瞬间就会沾到鏊面上，形成一张完整的煎饼。等到煎饼被煎出香味时机器的智能部分控制揭煎饼的刀片缓慢伸出把煎饼从鏊子面上分离。薄薄的煎饼旋转在刀片之上你能想到它是很干的，石磨煎饼机视频，香味就是用高温烤出来的用手工是无法做到的。大家都知道用人工揭煎饼需要含一定的水分，比较柔软时才能揭下来，煎饼太干了也得用刀抢。